重庆火锅培训 串串香火锅底料制作 美蛙鱼头培训

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培训技能：火锅底料制作   火锅菜品处理   火锅调味的制作   火锅锅底处理等系列技术全套传授
培训品种：清汤火锅 + 红汤火锅 + 鸳鸯汤底火锅 + 养身菌菇系列火锅 + 美蛙鱼头火锅系列

师傅教技术，教开店经验，教成本控制，讲解原材料进货渠道，每种香料的作用以及产地。

重庆火锅实操培训技术：
1.火锅原材料材常识、识别及选购
2.火锅豆瓣、糍粑海椒、香料各原材料的初加工
3.火锅底料炒制、各项注意细节、老油提炼、底料保存
4.高汤原材料选购、熬制及高汤保存
5.荤素菜品处理、改刀加工、装盘、拼盘
6.火锅不同味型锅底兑制方法、蘸碟材料处理及调制
7.火锅开店设备采购，原材料选购指导、开店经营技巧经验

味必特学习技术优势：
1、学员可实地考察，免费品尝，满意后签约。
2、免费提供食宿，免费提供所有学习材料。
3、全程学员亲手操作，师傅一对一指导，手把手教学。
4、不限教学时间，学会为止，有比例配方单提供
5、对学员均免费提供开店选址等指导

    学员学技术，吃住全部提供，有无基础均可以报名学习，我们承诺，技术学会为止。中途没有任何费用。Q Q:1456 076 347 空间有资料   电话：189 9615 5107   张老师